龍亭區(qū)市場監(jiān)督管理局聯(lián)合區(qū)教體局開展秋季學(xué)校食品安全專項檢查

      本報訊 全媒體記者萬廷化報道 9月3日，為有序推進秋季學(xué)期學(xué)校和幼兒園食品安全工作，嚴防嚴管校園食品安全風險，龍亭區(qū)市場監(jiān)督管理局聯(lián)合區(qū)教體局對轄區(qū)內(nèi)學(xué)校開展食堂專項檢查，全力為秋季校園食品安全保駕護航。

      檢查組先后來到田家炳實驗中學(xué)、開封大學(xué)、世紀星幼兒園等學(xué)校，主要從校園食品安全制度落實、學(xué)校食堂食品安全管理、落實大宗食品及原料進貨查驗制度、防止食品浪費等方面進行檢查。期間，重點檢查了食堂加工制作過程，查看加工和銷售過程中容易發(fā)生食物中毒事件的關(guān)鍵環(huán)節(jié)控制措施是否落實到位，是否嚴格執(zhí)行餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范等。針對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，執(zhí)法人員當場指出并責令限期整改，要求學(xué)校切實強化食品安全主體責任意識，建立健全校園食品安全長效管理機制，及時消除各類安全隱患，保障師生用餐安全。