寧陵縣發(fā)布“厲行節(jié)約 反對(duì)浪費(fèi)”倡議書(shū)

　　為深入開(kāi)展“誠(chéng)信尚儉 共享食安”食品安全周相關(guān)活動(dòng)，大力倡導(dǎo)綠色、低碳、簡(jiǎn)約、適度的餐飲消費(fèi)方式，10月9日，寧陵縣餐飲協(xié)會(huì)向全縣廣大餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者發(fā)出“厲行節(jié)約 反對(duì)浪費(fèi)”倡議書(shū)，引領(lǐng)節(jié)約文明用餐良好風(fēng)尚，弘揚(yáng)勤儉節(jié)約傳統(tǒng)美德。

　　倡導(dǎo)理性消費(fèi)。寧陵縣餐飲協(xié)會(huì)倡導(dǎo)全縣餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者在醒目位置張貼“反對(duì)鋪張浪費(fèi)，倡導(dǎo)節(jié)儉用餐”“適量點(diǎn)餐，剩餐打包”等標(biāo)識(shí)，加大“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”宣傳。鼓勵(lì)顧客餐后打包帶走，提醒消費(fèi)者按需、少量、多次點(diǎn)餐，自覺(jué)踐行綠色發(fā)展理念。

　　踐行光盤(pán)行動(dòng)。寧陵縣積極倡導(dǎo)文明餐桌、光盤(pán)行動(dòng)，廣泛開(kāi)展制止餐飲浪費(fèi)公益性宣傳，引導(dǎo)消費(fèi)者合理點(diǎn)餐。弘揚(yáng)先進(jìn)典型，營(yíng)造良好輿論氛圍，培養(yǎng)崇尚節(jié)約、厲行節(jié)約的良好習(xí)慣，杜絕“舌尖上的浪費(fèi)”，讓“光盤(pán)”成為時(shí)尚。

　　創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)方式。寧陵縣餐飲協(xié)會(huì)號(hào)召行業(yè)內(nèi)部要菜品信息公開(kāi)透明，不設(shè)置最低消費(fèi)額，合理搭配菜品，講究科學(xué)飲食。推行“公筷公勺”，不使用一次性餐具，提供“半份、半價(jià)”“小份、適價(jià)”服務(wù)方式，主動(dòng)提供打包服務(wù)，倡導(dǎo)使用可降解打包、外賣餐盒餐具。

　　杜絕網(wǎng)餐浪費(fèi)。入網(wǎng)餐飲服務(wù)單位應(yīng)在平臺(tái)頁(yè)面上向消費(fèi)者提供食品份量、規(guī)格、建議消費(fèi)人數(shù)以及辣度、香辛料選擇等信息，并以顯著方式提示消費(fèi)者適量點(diǎn)餐、理性消費(fèi)、杜絕浪費(fèi)，幫助消費(fèi)者判斷餐飲浪費(fèi)邊界，堅(jiān)持守法經(jīng)營(yíng)。

　　強(qiáng)化社會(huì)責(zé)任。倡導(dǎo)全縣餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格遵守食品安全相關(guān)法律和標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范，明碼標(biāo)價(jià)，貨真價(jià)實(shí)，誠(chéng)實(shí)守信，維護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益，將節(jié)約觀念貫徹到餐飲業(yè)加工、經(jīng)營(yíng)、管理的各個(gè)環(huán)節(jié)，杜絕天價(jià)酒席，遵守行業(yè)規(guī)范，堅(jiān)守食品安全。

　　寧陵縣餐飲協(xié)會(huì)相關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō)，厲行節(jié)約、文明用餐是中華民族的傳統(tǒng)美德，理性消費(fèi)是現(xiàn)代文明生活的時(shí)尚追求，希望全縣廣大餐飲企業(yè)積極響應(yīng)號(hào)召，用“小餐桌帶動(dòng)大文明”，將勤儉節(jié)約進(jìn)行到底，弘揚(yáng)移風(fēng)易俗新風(fēng)尚。