今年春節(jié)河南人的錢都花哪兒了？

　　河南日報客戶端記者 趙振杰

　　全省消費市場貨源充裕，品種豐富，購銷兩旺，生活必需品價格平穩(wěn)，未出現(xiàn)脫銷斷檔和重大投訴事件。哪些行業(yè)吸金最多？商超、飯店、文化、旅游等——2月17日，綜合河南省商務廳市場監(jiān)測數(shù)據(jù)，記者對春節(jié)小長假河南消費市場得出這一結(jié)論。

　　今年春節(jié)，國內(nèi)新冠疫情得到有效控制，經(jīng)濟社會秩序恢復正常，政府倡導原地過年，加之天氣晴好，春節(jié)期間居民外出購物和游玩活動大幅增加，注定了消費市場是一個“大年”。

　　從消費總量看，全省623家重點零售和餐飲樣本企業(yè)實現(xiàn)銷售總額19.5億元，同比增長53.8%；鄭、汴、洛、平、新、漯、信7個重點監(jiān)測城市的65家零售和餐飲典型企業(yè)共實現(xiàn)銷售收入11.88億元，同比增長68.8%。

　　從價格上看，由于政府企業(yè)聯(lián)手早做準備，據(jù)省商務廳監(jiān)測，黃金周期間，全省蔬菜、水果、禽類、牛肉、水產(chǎn)品等價格與春節(jié)前一周相比盡管有小幅上漲，但上漲幅度最大的蔬菜類平均僅上漲5.41%；而雞蛋、豬肉、羊肉、食用油、糧食等，與春節(jié)前一周相比則全部下降或持平。

　　從促銷效果看，為滿足節(jié)日消費需求，各地商務主管部門和廣大商貿(mào)企業(yè)都認真謀劃組織了形式多樣、內(nèi)容豐富的促消費惠民生活動。重點監(jiān)測的43家商貿(mào)企業(yè)共銷售11.72億元，同比增長67.8%；其中商超銷售10.72億元，家電銷售1億元，同比分別增長70%和48.1%。

　　從回暖情況看，餐飲業(yè)以加快數(shù)字化升級，積極探索線上+線下服務新模式取得明顯效果。疫情防控常態(tài)化后，大型宴會和聚餐人數(shù)受限，倒逼多家餐飲企業(yè)緊緊圍繞年飯、年貨、年俗等節(jié)慶熱點，推出了年夜飯?zhí)撞?、年夜飯集裝箱、年貨大禮包、半成品預制菜等節(jié)日商品，研發(fā)推出少油、少鹽、素食、藥膳等營養(yǎng)健康菜品，倡導“分餐制、公筷制”“半份菜、小份菜”等餐桌文明。魯班張餐飲旗下的禾珍珠小鍋米飯在美團、口碑上線了春節(jié)家宴套餐，有兩人餐、四人餐、六人餐、八人餐等，消費者只需通過外賣點餐平臺或自營外賣小程序平臺就能實現(xiàn)家宴到家。開封小宋城夜市，從早上九點營業(yè)至晚上十二點，游客不斷，部分小吃店營收比平日增長10多倍。因疫情防控需要，多數(shù)企業(yè)以接待散客為主，包桌消費為輔，無大型團隊聚餐消費，訂餐量和上座率不足往年的80%。黃金周期間，重點監(jiān)測的22家餐飲企業(yè)，實現(xiàn)營業(yè)收入1526.4萬元，同比增長199.9%，其中前三日實現(xiàn)營業(yè)收入679萬元，同比增長42.2％。

　　另外，今年的文化消費讓人驚喜。河南博物院推出《牛轉(zhuǎn)乾坤——辛丑（牛年）新春生肖文物圖片聯(lián)展》，為觀眾獻上“文物新年禮”。鄭州歌舞劇院創(chuàng)作的古典舞《唐宮夜宴》亮相2021年河南春晚，持續(xù)上微博熱搜，刷屏微信朋友圈。電影《唐人街探案3》《你好，李煥英》等多部電影上映，人氣爆棚，黃金時段一票難求。

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　　就地過年帶來哪些新消費趨勢？

　　河南日報記者 趙振杰

　　有統(tǒng)計顯示，2021年春節(jié)，有大約1億人“原地過年”。新形勢下，節(jié)日消費大幅增加，新消費現(xiàn)象頻出。

　　面對客流與消費的大規(guī)模時空變遷，供給側(cè)迅速響應，“春節(jié)不打烊”成為各大平臺與商家的集體選擇。線上線下，各路商家和平臺都在積極響應國家號召，在消費中發(fā)現(xiàn)新熱點，在結(jié)構(gòu)變化中找準需求，把擴大消費同改善人們的生活品質(zhì)結(jié)合起來，讓春節(jié)國內(nèi)消費市場呈現(xiàn)節(jié)前供給“足”、節(jié)日物流“通”、特色消費“暖”的總體特征。

　　2月17日，國內(nèi)多家互聯(lián)網(wǎng)平臺發(fā)布的消費報告顯示，就地過年催生諸多消費新現(xiàn)象。家鄉(xiāng)年貨“反向狂奔”，人們在疫情與親情之間寄“鄉(xiāng)愁”；一人食、半成品年夜飯，拓展了年夜飯外延；留在城市過年推動自嗨經(jīng)濟，報復性觀影、宅家健身、養(yǎng)寵為春節(jié)消費市場吹來新風。

　　年貨是年俗的應有之義。年貨買什么、怎么買、誰來買，可以反映消費動向、代際變化與社會變遷。就地過年，父母從老家寄來當?shù)靥厣澄?，幾千萬城市青年被愛投喂，“年貨反向狂奔”取代“后備箱里的土特產(chǎn)”。菜鳥數(shù)據(jù)顯示，從臘八到小年，今年從縣區(qū)寄往大城市的包裹平均增長2成以上。其中，甘肅、貴州、重慶等人口流出大省，“家鄉(xiāng)味”寄出同比增速最靠前，貴州的酸菜、湖南臘肉、重慶辣子、云南火腿成網(wǎng)友呼聲較高的年味。

　　年夜飯消費生態(tài)也悄然改變。防疫帶動年夜飯“從大堂到線上”；搭伙吃飯推動“南北口味和解”，“半成品”吸引力大大提升。農(nóng)歷臘月廿八至除夕，餓了么平臺年夜飯半成品外賣同比增長4倍；美團數(shù)據(jù)顯示，除夕當天，鄭州外賣年夜飯銷量比去年增81%，其中品牌餐飲商家外賣銷量基本翻一番，北京成為全國外賣年夜飯銷量最高的城市，鄭州位居北方城市第三位，僅次于北京和天津；京東數(shù)據(jù)顯示，春節(jié)前夕，年夜飯禮盒在北京、上海和廣州銷售額同比去年農(nóng)歷同期分別增長4.7倍、3.2倍、1.7倍。

　　“原地過年”也促進了很多“悅己消費”品類的增長。京東數(shù)據(jù)顯示，很多“悅己消費”相關(guān)品類同比去年農(nóng)歷同期增長三成以上。其中北京地區(qū)游戲手柄成交額同比去年農(nóng)歷同期增長107%，耳機、智能手環(huán)增長2倍以上；湖北省寵物零食消費增長70%、水族類消費增長73%；廣東人似乎更愛健身，橢圓機增長86%，單雙杠和跳繩則增長1-2倍------

　　“寵物經(jīng)濟”也貫穿整個春節(jié)消費場。因為不用與主人分別，寵物成了這個春節(jié)最幸福的群體，貓狗雙全、攜寵拜年成流行語。天貓上，寵物服、寵物年夜飯、寵物牽引帶銷量同比增長超100%，上海人買走了最多的“寵物年夜飯”。

　　另外，低度酒的崛起也成為春節(jié)不可忽視的小趨勢。天貓年貨節(jié)數(shù)字顯示，購買果酒的人數(shù)達到去年2倍，將近7成為女性，節(jié)日酒類消費迎來“她力量”。

　　供需對接、科技助力、溫情互動、冷暖互通，人們在克制與歡樂中“把愛送回家”，構(gòu)筑起這個別樣的春節(jié)消費圖景。