杞縣大蒜：富農(nóng)的特色產(chǎn)業(yè)

6月4日在杞縣高陽鎮(zhèn)的農(nóng)田里，到處都是忙碌的蒜農(nóng)。農(nóng)田里人們將曬好的大蒜整理裝袋。 資料圖片

　　如今，在大蒜田間，到處是一派豐收的景象。作為杞縣的特色主導產(chǎn)業(yè)，大蒜一直是當?shù)刎毨罕姵掷m(xù)增收的重要渠道，種植面積常年穩(wěn)定在70萬畝以上，總產(chǎn)量超過90萬噸，種植面積和總產(chǎn)量均居全國縣域第一位。

　　近年來，杞縣緊緊圍繞“種植規(guī)模化、品種優(yōu)良化、基地產(chǎn)業(yè)化、營銷市場化”，大力實施“大蒜富民”戰(zhàn)略，以提升群眾增收能力為主線，通過基地種植、大蒜保險政策扶持、龍頭企業(yè)帶動、電商扶貧助力、自媒體銷售等方式，打造從種植到儲藏，再到研發(fā)、精深加工、運輸、銷售等全產(chǎn)業(yè)鏈條，走出了一條具有杞縣特色的大蒜產(chǎn)業(yè)化發(fā)展道路。

　　近年來，杞縣在穩(wěn)定種植70萬畝的基礎上，輻射帶動周邊大蒜種植150萬畝，大蒜產(chǎn)業(yè)的快速穩(wěn)定發(fā)展為豫東地區(qū)打入了一針“強心劑”。杞縣也將實現(xiàn)由大蒜主要集散地向大蒜產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟核心區(qū)的華麗變身。

　　杞縣大蒜已經(jīng)成為群眾致富的“金疙瘩”。每年5月至10月大蒜種植、管理、收獲、交易期間，務工人員日均收入300元左右。在大蒜交易高峰期，僅大蒜交易市場內(nèi)每日用工就有數(shù)千人。務工人員每個蒜季可收入上萬元。目前，杞縣已打造大蒜生產(chǎn)專業(yè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)15個、專業(yè)村300余個。以杞縣大蒜產(chǎn)業(yè)集團、金杞大蒜交易市場、潘安食品為主的大型現(xiàn)代冷庫群，年貯藏大蒜能力達到77萬噸?？h內(nèi)大蒜貿(mào)易企業(yè)130余家，8家出口企業(yè)獲得GAP認證。新型經(jīng)營主體快速發(fā)展，農(nóng)副產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)發(fā)展到21家。（全媒體記者：汪少沖）

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