中祥農業(yè)：打造特色食品，將健康養(yǎng)生進行到底

河南手機報 賀林

鄭州全國商品交易會是河南省人民政府主辦，鄭州市人民政府、河南省商務廳共同承辦的全國性大型經(jīng)貿活動，第二十七屆鄭交會餐飲與供應鏈展區(qū)設置標準展位70個，特裝面積達1000平方米，有超過100家專業(yè)媒體、800家B端專業(yè)餐飲觀眾、10萬+C端消費者參與，引發(fā)熱烈反響！第二十八屆鄭交會將呈現(xiàn)更大規(guī)模、更優(yōu)服務、更高質量的專業(yè)盛會！

中祥農業(yè)河北中祥農業(yè)發(fā)展有限公司位于廣平縣中祥康養(yǎng)食品產業(yè)園，成立于2015年8月，注冊資本5000萬元。主要經(jīng)營速凍調制食品、速凍面米食品、冷凍飲品生產銷售。該公司實行“公司+基地”運作模式，自建槐花基地10160畝，蒲公英、白玉瓜、薺菜、菜用紅薯基地9000余畝，是華北平原最大的槐樹集中種植地。

食品的種類繁多，中祥農業(yè)選擇的突破口是速凍食品。速凍本身就是一種最健康的保鮮手段，和中祥農業(yè)要做養(yǎng)生產品的理念是一致的。而速凍米面是速凍食品中最成熟的品類，市場需求量很大，但是也存在產品同質化嚴重，經(jīng)銷商迫切需要新品刺激市場的情況，這為該公司開辟市場提供了契機。

自去年開始，中祥農業(yè)以槐花和蒲公英為主打，陸續(xù)推出了水餃、鍋貼、餛飩等系列產品，還推出菜團子、小煎餅等特色面點，單品數(shù)量達到50多個，“特別菜園”“槐花初放”兩大類別商標也完成注冊，在行業(yè)內迅速打響知名度。

速凍米面制品之外，中祥農業(yè)還增加丸類和預制菜半成品類。近兩年預制菜成為“新風口”，被視為食品工業(yè)的又一次革命，或將成為萬億級的食材供應鏈市場。當前行業(yè)內的丸子和預制菜，大多都是肉制品，素的很少，中祥農業(yè)計劃利用自身原料優(yōu)勢，研發(fā)素丸和素預制菜，更好地滿足消費者多樣化的需求。據(jù)中祥農業(yè)相關負責人介紹，中祥農業(yè)的丸子生產線已經(jīng)投入生產，日產能已達到100噸，并與五谷魚粉等知名餐飲連鎖達成戰(zhàn)略供應商。

中祥農業(yè)立足自建基地，構建特色食品大生產平臺，為國內同行提供特色產品、特色食材原材料、特色食品ODM。河北中祥農業(yè)發(fā)展有限公司將參加第二十八屆鄭交會暨2022中原預制菜產業(yè)大會亮相1B-T21。　　

首屆高峰論壇首屆中國生鮮電商B2B大會受到頗多好評，超過250家優(yōu)秀食材供應鏈企業(yè)代表級媒體代表相聚于此！“嵩山論道 逐鹿中原”第二屆中國生鮮電商B2B大會將于12月3日在鄭州國際會展中心舉辦，匯聚國內頂尖專家學者、知名電商平臺企業(yè)及品牌餐飲大咖，探討中國生鮮B2B行業(yè)面臨改革與創(chuàng)新、機遇與挑戰(zhàn)。

中原預制菜產業(yè)大會第二十八屆鄭交會暨2022中原預制菜產業(yè)大會計劃于2022年12月3日-5日在鄭州國際會展中心舉辦，將會是今年河南最有價值感的一場展會，規(guī)模頗大。在河南省餐飲與住宿行業(yè)協(xié)會、原陽縣人民政府的大力支持下，由蓮菜網(wǎng)主辦，河南井田文化傳播有限公司、鄭州卓好會展服務有限公司承辦的2022中原預制菜產業(yè)博覽會，致力于打造原產地食材+中央廚房+冷鏈供應+電商+社區(qū)采購+本地倉等共同構建的B2B平臺。